Etoilé Collection Maîtres Cuisiniers de France

Vision, conception, technique. Suggestion, interprétation, application. Le projet Etoilé né de la fusion de deux âmes, Italesse et Maîtres Cuisiniers de France, qui y puisent tout leur savoir-faire.

La mission n'est pas facile, et porte en elle des connotations avant-gardistes. Parce que les exigences des Maîtres français sont très hautes. Il convient de conjuguer l'élégance et la beauté à la hauteur de la poésie de leurs plats, la fonctionnalité et la technique indispensables au niveau professionnel le plus élevé. Il nous faut un beau verre à pied digne de confiance. Léger et résistant. Un verre à pied de notre cru et à la fois garanti. 
Prototype après prototype, le processus d'affinage parvient à un résultat dans la tradition d'Italesse : esthétique assortie à la fonction. 
Des coupes techniques aux formes et caractéristiques idéales pour la dégustation, et capables d'accueillir toutes les sortes de vin (un défi pour un défi). Ainsi, dégustation et fonction se transforment en multi-dégustation et multifonction. Les jambes réalisées en série des calices Noir et Blanc, dont la hauteur est caractéristique sont d'une pure élégance : fines et résistantes, longues et élancées elles émergent entre toutes, en âmes jumelles parfaites des coupes techniques. Le verre Sparkle est une véritable révolution : coupe plus large, corps élégamment haut, sept points de perlage. Les autres « intuitions » qui complètent le projet sont un matériau innovant et la réinterprétation contemporaine du travail artistique du verre. 
Avec Noir, Blanc, Sparkle et le tumbler Cristal, Etoilé peut être soumise au jugement des Maîtres.

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